Nasze mamy, babcie i prababcie potrafiły używać niektórych produktów w taki sposób, że mało osób wpadłoby na ten sam pomysł. Podobnie jest z goździkami. Te niewinne, małe i brązowe pałeczki najczęściej kojarzą się z deserami, świętami Bożego Narodzenia i grzańcami, w których często są wykorzystywane. Jaki wpływ na zdrowie mają goździki?
Goździki – na co są dobre?
Goździki mają bardzo pozytywny wpływ na zdrowie człowieka. Na co mogą pomóc?
Co to są goździki i skąd się biorą?
Goździki rosną na drzewach goździkowych. Same pałeczki są wysuszonymi pąkami kwiatowymi, które zostały pozostawione na słońcu. Same drzewka są małe i zielone, a pochodzą z archipelagu indonezyjskich wysp Molaków. Obecnie uprawiane są w wielu egzotycznych krajach, a pąki kwiatowe zbierane są blisko czasu ich kwitnienia. Wysuszone goździki są brązowe, a swoim kształtem przypominają pałeczki. Charakteryzują się również intensywnym zapachem, który prawie każdemu Polakowi kojarzy się ze świętami Bożego Narodzenia. Goździki mają bardzo dużo wartości odżywczych, które są potrzebne każdemu człowiekowi, aby jego organizm dobrze funkcjonował. Możesz w znaleźć różne witaminy, minerały i wartości odżywcze, takie jak węglowodany, białko czy błonnik. Minerały, które zawarte są w goździkach, to przede wszystkim potas, wapń, sód, magnez, fosfor, żelazo i cynk. Jeśli brakuje Ci witaminy A, C, E lub K, to goździki są ich doskonałym źródłem.
Goździki na zdrowie
Goździki mają dużo właściwości zdrowotnych, które mogą wspomóc Twój organizm w różnych trudnych sytuacjach. Jedną z nich są liczne przeziębienia. Jeśli często chorujesz, to możesz zacząć wrzucać goździki do herbaty czy przygotować z nich napar i zacząć go pić regularnie. To zwiększy Twoją odporność i rzadziej będzie Cię łapać przeziębienie. Goździki wspomagają układ pokarmowy, więc jeśli masz problemy z żołądkiem, to wprowadzenie do swojej diety goździków może pozytywnie na niego wpłynąć. Jeśli boli Cię ząb lub gardło, to koniecznie wypróbuj goździki do zmniejszenia bólu. W przypadku bólu zęba możesz rozgryźć goździka przy zębie, który Ci dokucza, a kiedy boli Cię gardło, to możesz pić napar z goździków. Dodatkowo goździki leczą stany zapalne gardła i jamy ustnej.
Goździki na uspokojenie
Goździki mogą ukoić Twoje nerwy i uspokoić Cię w stresujących sytuacjach. Najlepszy jest napar – 1 lub 2 łyżeczki goździków zalej szklanką wrzątku. Całość musisz zaparzać przez około 10 minut pod przykryciem. Najlepszy efekt będziesz widzieć, jeśli będziesz pić taki napar 3 razy dziennie po 100 mililitrów.
Goździki do jedzenia
Goździki możesz wykorzystywać w wielu różnych potrawach. Zacznij od wrzucania ich do herbaty. To sprawi, że będzie miała pyszny smak i zapach, a dodatkowo zwiększysz swoją odporność. Świetnym pomysłem będzie również dodanie goździków do ciasta, bigosu czy karkówki. W okresie zimowym możesz dodawać goździki do grzańca! Jest naprawę wiele zastosowań goździków w kuchni. Najlepszą zimową herbatą jest: czarna herbata, goździki, miód i cytryna. Smakuje przepysznie, a dodatkowo ma wiele witamin i poprawia naszą odporność.
Goździki mają bardzo pozytywny wpływ na zdrowie człowieka. Dzięki nim możesz zwiększyć swoją odporność, a dzięki temu będziesz mniej chorować. Działają również uspokajająco, więc jeśli w Twoim życiu jest dużo stresu, to koniecznie zacznij pić napar z goździków. Ta niewinnie wyglądająca przyprawa może uśmierzyć ból zęba lub gardła, a dodatkowo ma cudowny zapach. Koniecznie zacznij wykorzystywać goździki w swoim codziennym życiu!